明日から暑処です！

明日8月23日から、9月7日まで24節季でいう「暑処（しょしょ）」です。

暑さも一山超え、朝晩は秋風が心地よい季節と言われています。残暑厳しく、果たして本当にそうなのかどうかは甚だ疑問ですが…（笑）

冬に向けての嫌な冷えを外に出すために、朝晩の涼しい時間帯に運動してたっぷり汗をかいたり、普段より少し早起きを心掛けて生活リズムを変えてみると良いです！
引き続き急な湿気（ゲリラ豪雨ですね）による「湿邪」の絡んだ体調不良に要注意です。

旬の食材

まずは鰯（イワシ）です。


梅やショウガと煮つけると味もいいですし、薬膳的にも非常に良いです。

・鰯（動脈硬化予防）
五味：甘・鹹
五性：温
脾に作用

続いて鮭です。

軽く塩をして焼くだけでも美味。レモン汁の油分分解酵素と大根おろしとの食べ合わせもGOOD!

・鮭
五味：甘
五性：温
脾・胃に作用

次にししとうです。

炒めてもてんぷらでも美味。温める作用があるので、クーラーによって冷やされて溜まった寒気を散らす役割も。

・ししとう
五味：辛
五性：温
脾・肺に作用

最後にすだち。食欲増進と消化吸収の助けに。


薄くスライスして、お蕎麦屋うどんに入れても最高ですね！炭酸水に絞って入れてもさわやかで非常に美味しいです。

・すだち
五味：甘・酸
五性：平
脾・胃・肺に作用

最後に

いずれの食材も、毎日の食卓に少しずつ取り入れる程度にしてください。
そればかり摂取するという極端な食生活は、かえって不調の元です！

健康には食養生と鍼灸ですよ！