冬が極まり春の気配が立ち始める日。冬至と春分の中間に当たり、昼夜の長短を基準に季節を区分する場合は、この日から立夏の前日までが春となる。（wikipediaより）
引き続き、首や後頭部を冷やさず養生しましょう。
冬の時期は活動的になるより、家にこもって体力の回復・温存につとめた方が、夏に本来の力を発揮できると古代中国から言われています。
動物も冬眠してますし（笑）
旬の食材
どちらも生食が最高ですね！
・白魚（利尿作用・余分な水分を出す）
五味：甘
五性：平
東洋医学でいう脾・胃によく効く。冬は汗をかきにくく、余分な水分が案外溜まっています。
・帆立（疲労回復・食欲増進）
五味：甘・鹹（しおからい）
五性：平
東洋医学でいう肝・脾・腎によく効く。疲労回復・食欲増進に非常に効果的。
炒め物にいれても、汁物に入れても美味しいです。パスタに取り入れても非常に美味しい。
・菜の花（イライラ感）
五味：辛
五性：温
東洋医学でいう肺・肝・脾によく効く。肝に作用しますので、春になる前のソワソワ・イライラに非常に効果的。
そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトに入れると食べやすくなります。
・キウイフルーツ（余分な熱を逃がす）
五味：甘・酸
五性：寒
東洋医学でいう胃・肝・腎によく効く。食べ過ぎ・飲みすぎの余分な熱が体にこもっているとき、非常に効果的です！
最後に
いずれの食材も、毎日の食卓に少しずつ取り入れる程度にしてください。そればかり摂取するという極端な食生活は、かえって不調の元です！
健康には食養生と鍼灸ですよ！
